Nytårsmenu – Take Away
Slip for stress i køkkenet og lad os sørge for nytårsmiddagen, så I kan koncentrere jer om jeres gæster.
Smag & Slægt har sammensat en lækker 3-retters menu, som er lige til at varme – nemmere bliver det ikke!
Hvis I rigtig skal kræse om jeres gæster, tilbyder vi også et pakketilbud til en super attraktiv pris!
3 retters nytårsmenu
Forret:
Hummerbisque m. marmoreret nytårstorsk, urteolie & friskplukket mikrogrønt
Hovedret:
Stegt oksemørbrad m. cremet svampetærte, saltbagte gulerødder, brændte løg & svampeglace
(udskift svampetærte med kartoffel: skriv KARTOFFEL i kommentarfeltet ved booking)
Dessert:
Tempereret chokoladeskal m. passionsfrugt-fromage, frysetørret bær, guld lakrids & sød tuille
Pris pr. person
369,-
Pescetar nytårsmenu
Forret:
Hummerbisque m. marmoreret nytårstorsk, urteolie & friskplukket mikrogrønt
Hovedret:
Stegt hvidfsk m. cremet svampetærte, saltbagte gulerødder, brændte løg & svampeglace
(udskift svampetærte med kartoffel: skriv KARTOFFEL i kommentarfeltet ved booking)
Dessert:
Tempereret chokoladeskal m. passionsfrugt-fromage, frysetørret bær, guld lakrids & sød tuille
Pris pr. person
369,-
Vegetarisk nytårsmenu
Forret:
Jordskokkesuppe m. marmoreret porre, urteolie & friskplukket mikrogrønt
Hovedret:
Stegt rødbede m. cremet svampetærte, saltbagte gulerødder, brændte løg & svampeglace
(udskift svampetærte med kartoffel: skriv KARTOFFEL i kommentarfeltet ved booking)
Dessert:
Tempereret chokoladeskal m. passionsfrugt-fromage, frysetørret bær, guld lakrids & sød tuille
Pris pr. person
369,-
Nytårspakke luksus
Snacks – 3 retters Nytårsmenu – Natmad
Pris pr. person
549,-
Tilvalg
Snacks 79,-
• Østers au natural m. citron & havsalt
• Sprøde vafler m. laksesalat & urt
• Lune blinis m. rejesalat & urt
Natmad 129,-
• Klassisk Bøf Bourguignon
Rødvins braiseret okse m. vinterrødder, grov kartoffelmos & friskhakket persille
Hertil hjemmelavet surdejs brød & pisket smør.
Vinpakke 799,-
• 1 fl. Bobler
• 1 fl. Hvidvin
• 1 fl. Rødvin
• 1 fl. Dessertvin