frokost

Snacks

3 snacks fra middelhavet 119,-
Friteret Paella m. hummermayo
Stegt tigerreje i sprød vaffel m. estragon dip
Sprød toast m. fransk land paté

Specialiteter

Frokost planke 239,-
Hummersuppe m. marineret reje tatar, hvidløgsstegte tigerrejer,
oksecarpaccio m. pesto & parmesan, indbagt iberico skinke m. trøffel & svampe,
2 stk. sydeuropæiske oste m. tapanader

FISK

Hvidløgsstegte tigerrejer 149,-
Hvidløgsstegte tigerrejer med grillet citron & aioli

Fish & Chips 219,-
Friterede hvidfisk, jomfruhummer & tiger rejer i sprød orlydej.
Hertil grove kartoffel fritter, salat & sauce tartare

Skaldyrs Paella 259,-
Klassisk valenciansk paella m. Tigerrejer, blåmuslinger,
blæksprutter & hjertemuslinger

Dagens fangst (Dagspris)
Stegt hvidfisk m. cremet risotto
& variation af jordskokker

Hummersuppe 169,-
Cremet hummersuppe m. marineret reje tatar,
dild & foccacia

Moules Frites 179,-
Hvidvins dampede blåmuslinger m. sprøde pommes frites & aioli

Middelhavs burger 189,-
Sprød bolle m. stegt hvidfisk, friterede tigerrejer,
marineret saltvands rejer, friteret blæksprutter, salat,
tomatsalsa, agurk, æbler, salat & citron creme

Pasta frutti di mare (skal pilles) 239,-
Hvidvinsdampede havfriske muslinger, hvidløgsstegte jomfruhummer
& tigerejer m. urter, skalotteløg, dild & hummersauce

PIZZA

Capricciosa 159,-
Mozzarella, italiensk skinke,
svampe, artiskok & tomat

Diavola 149,-
Tomat, mozzarella, variation af salami,
løg & frisk chili

Burata y Jamon 169,-
Tomater, Jamon, rucola, oliven & Burata

Bianchi 139,-
Mascarpone, kartoffel, løg, flagesalt, rosmarin,
gedeost & hvid trøffelolie

KØD

T-Bone Steak 359,-
400g. dansk kødkvæg fra Himmerland
m. grove pommes frites, salat & luftig sauce hollandaise m. urter

Pasta a la carbonara 189,-
Stegt Panchetta legeret i fløde & mascarpone
m. pasta tagliatelle & parmesanost

Vitello Tonato 139,-
Tyndskåret kalvekød m. tun sauce, friterede kapers,
oliven & revet parmesanost

VEGETARISK

Efterårssalat 159,-
Pestomarineret spæde salater m. ristede nødder,
oliven, kål, Feta & syltede svampe

DESSERT

Citrontærte 89,-
Citrontærte m. brændt marengs & nøddecrunch

Crepé Suzette 119,-
Tynde pandekager flamberes i appelsinlikør
m. mandler & appelsin. Hertil serveres vaniljeis a part